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【Dishes】文化を味わうシリーズ!『節分に、なぜ恵方巻を食べるのか』を公開しました。

オウンドメディア「Dishes」にて、新企画『文化を味わう』シリーズ第3弾の記事を公開しました。

今回のテーマは、2月の節分に欠かせない「恵方巻」。
本記事では、時代や暮らしの変化とともに変わってきた恵方巻文化に注目し、なぜ近年広く受け入れられてきたのかを紐解いています。


「願いごと」のためだけに食する、1年で貴重な機会。その背景にある歴史や「変わりゆく文化」の重なりに、少しだけ思いを巡らせて、願いが叶う確率を少しだけ上げてみてはいかがでしょうか…

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